Fabio Pasta i Ballerup
Bestil fra Fabio Pasta i Ballerup Centeret
Besøg Fabio Pasta i Ballerup og oplev smagen af Italien tæt på dig. Her byder vi på frisklavet pasta og autentiske italienske retter i hyggelige omgivelser. Duften af klassiske italienske specialiteter og hjemmelavede favoritter skaber den helt rette stemning, uanset om du vælger at spise hos os eller tage maden med hjem.
Telefon
Åbningstider
Mandag – fredag: 10:00 – 19:00
Lørdag: 10:00 – 17:00
Søndag: 10:00 – 16:00
Her finder du os
Ballerup-Centret 2
2750 Ballerup
Se vores kontrolrapport her
Sardiner
Citron, sardiner og friskbagt brød.
Burrata salat
Tomater, burrata, balsamico og friskbagt brød
Røgede mandler
Oliven
Tomat pasta
Frisk pasta med tomat, friskkværnet peber, drysset
med parmesan
Tilvalg: Bacon, revet parmesan, røgede mandler, burrata
Alfredo
Frisk pasta, smør, friskkværnet peber, revet parmesan
Tilvalg: Bacon, røgede mandler, revet parmesan, burrata
Pesto
Frisk pasta med tomatsauce, friskkværnet peber, røgede mandler,
pesto, drysset med parmesan
Tilvalg: Chili, revet parmesan, bacon, mandler, burrata
Carbonara
Frisk pasta med parmesansauce, friskkværnet peber, ærter, bacon,
drysset med parmesan
Tilvalg: Blue cheese, bacon, mandler, burrata
Bolognese
Frisk pasta med slowcooked kødsovs, pesto, friskkværnet peber, drysset
med parmesan
Tilvalg: Revet parmesan, bacon, chili, mandler, burrata
Vegetar Carbonara
Frisk pasta med parmesansauce, friskkværnet peber, ærter, røgede
mandler, drysset med parmesan
Tilvalg: Trøffel, revet parmesan, mandler
Trøffel
Frisk pasta med ostesauce, friskkværnet peber, trøffel, drysset
med parmesan
Tilvalg: Bacon, revet parmesan, mandler, burrata
Burrata
Frisk pasta med tomatsauce, en hel burrata, røgede mandler og pesto.
Tilvalg: Bacon, revet parmesan
Frokostpasta
Vælg mellem alfredo, tomat eller pesto - eller frokostpasta med kødsovs (+10 kr.)
Tilvalg: Bacon, revet parmesan, mandler, burrata
Frokostmenu
Vælg mellem alfredo, tomat, pesto eller frokostpasta (Tilføj kødsovs +10 kr.). Inkl. 1 x sodavand
Tilvalg: Bacon, revet parmesan, mandler, burrata
Mousse
Vælg mellem mango/passion, hindbær eller chokolade
Tiramisu
Velkommen til Fabio Pasta
Ægte italiensk håndværk i hjertet af Ballerup
Hos Fabio Pasta laver vi pasta, som den skal laves, fra bunden og med respekt for de italienske traditioner. Vi bruger gode råvarer og holder fokus på smag, kvalitet og enkelhed. På menuen finder du både velkendte klassikere som spaghetti bolognese og fyldig carbonara samt grønne alternativer som tomatpasta med pesto og røgede mandler.
Leder du efter noget lettere, byder vi på friske retter som burrata med tomater og balsamico eller grillede grøntsager toppet med cremet stracciatella. Det handler om balance, rene smage og retter, der føles både enkle og gennemarbejdede.
Rund oplevelsen af med en klassisk tiramisu eller en silkeblød pannacotta. Dertil kan du vælge mellem alt fra sodavand og Cocio til udvalgte specialøl fra Mikkeller og økologiske vine fra Defy, nøje udvalgt til at komplementere vores retter.
Vi glæder os til at byde dig velkommen
Uanset om du kommer forbi til en hurtig frokost, en afslappet middag eller henter takeaway med hjem, står vi klar hos Fabio Pasta i Ballerup. Tag familie, venner eller kollegaer med og lad os sørge for resten.
Passion for pasta
Se alle vores restauranter her
Tilbud og kampagner
Følg os på Instragram for gode tilbud
Hjemmelavede mini pandekager er nu på menuen! 🥞♥️ Vi tilbyder 4 lækre varianter for 85,- stykket. Kom forbi Fabio og smag for dig selv.
Drink offers: Fadøl 25,-, cocktails til 30,- og et glas af husets vin 25,- ♥️ Billigere bliver det ikke.
Hjemmelavet pasta på terrassen i spinderiet 🍝 Kom forbi, og gør brug af vores happy hour tilbud på 2 for 1 cocktails & øl mellem 16.00 - 19.00 ♥️
Frokost pasta fra 55,- 🍝 Kom forbi og smag vores frokost tilbud, indtil kl 16.00 🤤 #freshpasta #copenhagenfood #lunchoffer #homemade
